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蓝莓酒和葡萄酒的区别

    日常工作生活逐渐加快了节奏,即使在忙碌也要学会去享受生活,多久没有在夜晚品一杯红酒,看一本还没读完的书,享受这份夜晚的宁静。偶尔品品葡萄酒或者是蓝莓酒,蓝莓酒和葡萄酒都属于养生类的水果酒但他们两个是有区别的,下面小编就来介绍一下蓝莓酒和葡萄酒有什么区别。

    蓝莓酒和葡萄酒两者的区别,首先就要说是口感上的差异了,通过品尝,蓝莓酒和葡萄酒口感特征还是比较相似的,柔和、甘醇、但较大的区别在于葡萄酒往往伴随着些许的酸涩口感,干红更是明显,而蓝莓酒只因为蓝莓果实口感带酸,没有明显的涩感。

    在颜色上两者也有区别,葡萄酒多分为白葡萄酒(浅黄色、金黄色)和红葡萄酒(桃红色、深紫红色);野生蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色,而且贮存年份越外,颜色越接近琥珀色,这也作为辨别野生蓝莓酒品质的一个方式之一。

    蓝莓酒与葡萄酒的气味是不同的,葡萄酒的香气为复合型香气,野生蓝莓果更直接、浓郁,比较容易辨识。

 蓝莓酒与葡萄酒的口感也是不同的,葡萄酒有些许酸涩口感,野生蓝莓酒只是因为果实特点口感偏酸,无涩感。

 蓝莓酒与葡萄酒的功效也不同,蓝莓酒具有高的抗氧化活性,在抗衰老、增加脑细胞、活化血管、抗癌、减缓视力疲劳等方面功效明显,是葡萄酒无法比拟的。

 蓝莓酒与葡萄酒在价值上的不同,野生蓝莓酒不仅口感比普通果酒更有吸引力,尤其是富含蓝莓浆果中的花青素、维生素、氨基酸等多种营养元素,尤其是花青素,是葡萄酒的30到40倍。

    希望能够帮到大家,如果您刚好需要欢迎联系咨询。

小编:yl


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